This is your Testimonial quote. Use this space to share customers’ reviews about you, your services and exciting success stories. Get your visitors excited to work with you!
Casey Johnson
ממליצים
I’ve known Ari Erle for more than a decade, back when we both were living the Napa Valley. Ari worked with some of the best wineries in Napa, and as a result, has brought serious Napa Valley winemaking techniques and perspectives to Israel. Since 2011, we have worked together on Covenant Israel wines, where Ari has demonstrated a keen understanding of Israeli terroir and how best to capture it in the bottle.
Jeff Morgan
Founding Winemaker
Covenant Winery
California/Israel
ארי מלווה אותנו כיועץ מיום הקמת היקב. הוא ידע מהרגע הראשון איך לכוון ולהפוך את החלומות שלנו על יצירת יינות עם זהות מקומית ישראלית ליין בתוך בקבוק. הכשיר צוות ייננים מתחיל לאורך השנים תוך כדי האצלת סמכויות מתמדת, חינוך לסטנדרטים בינלאומיים ועד לעצמאות מלאה של הצוות. הוא הנחיל ידע עמוק משלבי הכרם הטיפול בזנים השונים והבציר, דרך כל תהליך הייצור ועד לביקבוק ולשיווק. הכל תוך שמירה על קו מנחה והכוונה מדוייקת שהביאו את החלום למציאות ואת היקב להצלחה בארץ ובחו"ל עם ייצור שעומד כיום על כ 120,000 בקבוקים בשנה ואת המותג לעומד בחזית המהפכה הים תיכונית של יינות ישראל.
